Maltodextrina é um carboidrato complexo em pó composto por uma mistura de dextrina e maltose, obtida por hidrólise parcial enzimática.
O carboidrato é a principal fonte de energia do nosso organismo, correspondendo a maior parte das calorias ingeridas pelo ser humano. Numa dieta saudável o carboidrato deve estar presente em torno de 60% dos nutrientes, para que as proteínas não tenham que desviar-se de suas funções específicas, como construções dos tecidos musculares, para obtenção de energia.
Seu uso antes dos treinos fornece um grande aumento nos estoques de energia do corpo, adiando assim o início da fadiga muscular. Por outro lado, seu uso após os treinamentos produz resultados incríveis na reposição de energia aos músculos.
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